Das Umgebindehaus in Grabiszyce Średnie (Mittel Gerlachsheim) ist ein Beispiel für die typische Architektur der Lausitzer Region an der Grenze zwischen Tschechen, Deutschland und Polen. Es zeichnet sich durch ein strukturelles System aus, das die Wände des Gebäudes unabhängig vom Dach macht und auf einer Pfosten-Rahmen-Struktur basiert. Die Verwendung vom Umgebinde stand im Zusammenhang mit der im Hauptraum untergebrachten Weberei, die starke Vibrationen verursachte, was zu einer Beeinträchtigung der Stabilität des Gebäudes führen konnte. In späteren Jahren wurde die Fachwerkstruktur unter dem Putz verborgt, so dass die Restaurierung ein tiefes Eindringen in die Gebäudestruktur und die Freilegung der auf der Südseite erhaltenen Elemente sowie die Rekonstruktion der Westwand erforderte. Bei der Renovierung sind alte Zimmerer- und Maurertechniken, einschließlich einer Mischung aus Lehm und Stroh zum Auffüllen der Fachwerkfelder und Lehmputz, verwendet worden.
